Social
Platillos hidalguenses, protegidos contra el plagio: Turismo Hidalgo
En años anteriores grandes marcas han sido acusadas de plagiar los bordados indígenas
En México apenas comienza la tarde, mientras que en París, Francia ya es de noche, entre ambos continentes América y Europa, existe un distancia de más de 11 mil kilómetros, además de ocho horas de diferencia por los usos horarios.
Luisa Anaya Pérez, La cocinera tradicional y última hidalguense en ganar el premio que organiza el gobierno Federal ¿A qué Sabe la Patria?, viajó junto a la secretaria de Turismo del gobierno de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, a París, Francia, y estarán en Europa del 14 al 19 de octubre para promover el turismo rural y gastronómico de Hidalgo.
En años anteriores marcas comerciales o de moda como Pineda Covalin o Zara, fueron expuestas por un supuesto plagio de los bordados de las comunidades indígenas de la región de la Sierra de Tenango de Doria.
Ante este peligro de la copia ilegal de los saberes indígenas que incluyen arte, gastronomía, arquitectura, bebidas tradicionales o formas de gobierno, la secretaria de Turismo, Elizabeth Quintanar, informó que los platillos hidalguenses están protegidos.
La gastronomía no se puede plagiar: Elizabeth Quintanar
“La gastronomía como tal no se puede plagiar, no se puede imitar por los ingredientes, está protegida, la gastronomía hidalguense está reconocida por la Unesco (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) como patrimonio intangible” aseguró la funcionaria estatal.
“Esto nos permite que sepan que tiene identidad y representatividad, de un país completo, es este caso de una zona” sostuvo Quintanar Gómez.
La secretaria de Turismo expresó que trabaja en una estrategia para alcanzar denominaciones de origen para productos hidalguenses “Estuve con el embajador de Francia, sólo fui un día, hablamos de las denominaciones de origen, y esto lo vimos con la Secretaria de Agricultura que llevó al IMPI (Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial), y está involucrada la embajada de Francia en México”
Elizabeth Quintanar, adelantó que hay productos de la Sierra y del Valle del Mezquital, que pueden patentarse “¿Que tantas cosas se pueden proteger?, se habló del chile de Yahualica, se habló del chile rayado, se habló del pulque, se habló de los bordados, se habló del nopal, y se habló del destilado de pulque”, dijo.
Finalmente la secretaria de Turismo en Hidalgo, compartió que los chefs franceses probaron los platillos: Conejo rellenos de flores, así como la salsa de xoconostle con ajo, chile rayado y chinicuiles que dejaron sorprendidos a los paladares de comensales por su sabor, que es nuevo para ellos.
Internacional
Tres continentes quedarán en penumbra por un eclipse solar total el 12 de agosto: ¿Desde qué lugares será visible de forma completa y parcial?
Una parte de la Tierra presenciará uneclipse total de Solpor primera vez en más de un siglo este 12 de agosto, en uno de los eventos astronómicos más esperados del año.
De acuerdo con laNASA, ese día la luz del Sol desaparecerá durante minutos en Groenlandia, Islandia, el norte de Rusia, el Océano Atlántico y laPenínsula Ibérica, conformada por España y Portugal y donde no se ve un evento de este tipo desde 1905.
Es uno de los seiseclipses totales(incluido eleclipse solar de 2024 en México) que se observarán en esta década, y la NASA incluso transmitirá en vivo el evento para todo el mundo.
Eclipse total de Sol del 12 de agosto: ¿Será visible en México?
La respuesta es no. Eleclipse totalse verá únicamente en el norte de Europa, y de manera parcial en otros países del ‘viejo continente’ y el noroeste de África.
NASA y Blue Origin construirán una base en la Luna: ¿Cuándo inicia la misión?
La mayor parte de Canadá y el norte de Estados Unidos, desde Alaska hasta Carolina del Norte, también verán eleclipse parcial de Sol, pero no se prevé que alcance el norte de México.
¿A qué hora y dónde ver el eclipse total de Sol del 12 de agosto?
El eclipse solar del 12 de agosto será visible en su fase total poco después de las 13:20 horas, tiempo del este.
Sin embargo, una hora antes comenzará su fase parcial, y el evento terminará cerca de las 14:20 horas, tiempo del este.
Se espera que el eclipse dure 2 minutos con 18 segundos, y será el segundo más corto de su tipo en esta década según elcalendario de eclipses de la NASA.
¿Dónde ver el eclipse total de Sol del 12 de agosto de 2026?
La NASA informó que transmitirá eleclipse total de Solen vivo el 12 de agosto en punto de las 13:15 horas, tiempo del este.
Podrás ver dicha transmisión en loscanales oficiales de la NASAy en sus redes sociales (da clic en el que sea de tu interés):
NASA experimentará con globos y aviones durante eclipse total de Sol
La NASA llevará a cabo experimentos desde aviones y globos en España e Islandia durante eleclipse solar total del miércoles 12 de agostopara recopilar datos clave sobre el Sol y la Tierra.
Según un comunicado, un equipo científico financiado por la NASA perseguirá la sombra de la Luna a bordo de un avión de investigación de gran altitud WB-57 para investigar la dinámica de la corona solar.
“El Proyecto Nacional de Globos para el Eclipse (Nationwide Eclipse Ballooning Project), respaldado por la NASA, enviará a estudiantes de varias universidades estadounidenses a Islandia y España para lanzar globos científicos antes, durante y después del eclipse, con el fin de investigar cómo el oscurecimiento temporal de nuestros cielos durante el fenómeno afecta a la atmósfera terrestre”,explica la NASAen el texto.
Además, la Agencia hará una cobertura oficial del eclipse a través de sus plataformas digitales, al transmitir la fase de totalidad, primero desde Islandia y, posteriormente, desde España.
Con información de EFE.
Infraestructura & Vivienda
PUNTA DEL CIELO: UN DESARROLLO PENSADO PARA EL FUTURO DE LA VIVIENDA
La vivienda en México vive una transformación constante. Actualmente, las familias buscan mucho más que una propiedad: buscan espacios funcionales, comunidades bien planeadas y entornos que garanticen bienestar y calidad de vida a largo plazo. Bajo esta visión, Punta del Cielo se ha consolidado como un desarrollo habitacional que apuesta por la innovación, la planeación estratégica y el crecimiento sostenible.
El proyecto destaca por ofrecer un modelo residencial integral, donde la distribución de espacios, áreas comunes y vialidades ha sido diseñada para favorecer la conectividad, la convivencia y la funcionalidad diaria de sus habitantes. Esta visión permite que Punta del Cielo no solo represente un conjunto de viviendas, sino una comunidad moderna enfocada en generar valor para quienes la habitan.
Uno de los principales diferenciadores del desarrollo es su capacidad de responder a las nuevas exigencias del entorno urbano. La planeación del proyecto contempla elementos orientados a la sostenibilidad, el aprovechamiento eficiente del espacio y la construcción de entornos pensados para mantenerse funcionales y competitivos a futuro.
El respaldo de cuatro Premios Nacionales de Vivienda fortalece aún más la posición de Punta del Cielo dentro del sector inmobiliario. Estos reconocimientos avalan aspectos fundamentales como diseño urbano, innovación, sustentabilidad y calidad constructiva, consolidando la credibilidad y prestigio del desarrollo a nivel nacional.
A esto se suma la experiencia que existe detrás del proyecto. Con más de 40 años de trayectoria en el sector inmobiliario y miles de viviendas construidas, Punta del Cielo representa la evolución de un modelo empresarial basado en responsabilidad, mejora continua y adaptación a las nuevas necesidades de las familias mexicanas.
Más allá de construir casas, el proyecto apuesta por desarrollar comunidades que aporten valor a largo plazo y mejoren la experiencia de vida de sus residentes. En un contexto donde la planeación urbana adquiere cada vez mayor relevancia, Punta del Cielo demuestra que es posible impulsar desarrollos modernos, funcionales y sostenibles que marquen una pauta positiva para el futuro de la vivienda en México.
Seguridad
Hidalgo prohíbe el uso de celulares a conductores de transporte público para reducir accidentes viales
Para reducir accidentes, el Congreso local aprobó una reforma que prohíbe el uso de celulares a operadores del transporte público en Hidalgo durante su jornada laboral.
La medida busca prevenir accidentes viales por distracciones al conducir
Con el objetivo de reducir los accidentes de tránsito relacionados con el uso de dispositivos móviles, el Congreso del Estado de Hidalgo aprobó una reforma a la Ley de Movilidad estatal que prohíbe a los choferes del transporte público utilizar celulares, tabletas u otros aparatos electrónicos mientras conducen.
La medida busca prevenir accidentes viales por distracciones al conducir
Con el objetivo de reducir los accidentes de tránsito relacionados con el uso de dispositivos móviles, el Congreso del Estado de Hidalgo aprobó una reforma a la Ley de Movilidad estatal que prohíbe a los choferes del transporte público utilizar celulares, tabletas u otros aparatos electrónicos mientras conducen.
La modificación fue aprobada por unanimidad con 25 votos a favor durante sesión ordinaria del Poder Legislativo. La iniciativa fue impulsada por legisladores del Partido Verde Ecologista de México (PVEM), quienes señalaron que la medida responde a un problema recurrente de seguridad vial en la entidad.
De acuerdo con cifras del ayuntamiento de Pachuca, en 2024 se registraron 801 accidentes viales, de los cuales 454 involucraron taxis y 298 unidades tipo Urban, utilizadas para el transporte colectivo.
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